编号:1547088803    状态:已回复
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标题:宜昌馨岛国际酒店食品卫生安全
提交时间:2019-01-10 到期时间:2019-01-31
我2018年12月29日在宜昌馨岛国际酒店住宿,第二天早上在酒店食用早餐时,食物中有异物,在进食时被咬碎吞咽,造成我牙齿松动,牙龈撕裂,在葛洲坝中心医院做了检查,医生表示情况比较严重,检查结果反馈给酒店,酒店表示没有看见异物,拒绝处理。我可以不要赔偿,但是馨岛国际酒店作为宜昌环境比较好的酒店,不应该出现这种问题,希望有关部门能对食品安全卫生问题做出处理。
提问者:李**  
 
  市市场监督管理局
网民朋友: 您好!您反映宜昌馨岛国际酒店食品卫生安全问题收悉,现将相关情况反馈如下: 葛洲坝食品监管所2019年1月10日下午收到关于“宜昌馨岛国际酒店食品卫生安全”(编号1547088803)的来件后,当即安排2名食品安全管理人员现场调查处理。经查,2018年12月29日,入住该酒店的投诉人食用早餐过程中,疑似进食鸡排时咬到硬物致使下前牙松动少量出血(现场回吐出的口腔剩余物中未见硬物),后在葛洲坝中心医院口腔科检查诊断为下前牙挫伤伴牙龈撕裂(酒店提供医院诊断证明复印件)。投诉人将就医诊断情况反馈给酒店过程中感觉未得到酒店方的重视,对后续的服务不满意,才产生的投诉。 时隔多日,当餐的食品已无法查证,疑似硬物也无证据认定为何种物质。对酒店现在使用的鸡排原料索证索票、储藏保存、加工制作过程、现场就餐条件的检查中未发现违法违规情况。也没有当餐其他客人投诉情况出现。酒店餐饮经理自述事发后与投诉人进行了两次电话沟通未就事情的处理达成一致。 工作人员将调查情况反馈给投诉人,投诉人表示认可,并希望酒店方应重视住店客人的诉求,跟进服务要到位。 如仍有疑问,可向市食品药品安全智慧监管指挥中心(电话:6851096)咨询。 感谢您的留言。 宜昌市食品药品监督管理局 2019.1.14
 
回复时间:2019-01-14
 
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